美容と健康に♪栄養効果抜群のアイスプラント
効能は→こちら
アイスプラントを使ったレシピをご紹介します。
美肌に！アイスプラントと彩り野菜のサラダ
材料（２～３人前）
アイスプラント・・・適量
ミニトマト・・・5～10個
ニンジン・・・1/3本
パプリカ・・・1/2個
紫玉ねぎ・・・1/2個
A
亜麻仁油orオリーブオイル・・・大さじ１
白ワインビネガーorお酢・・・小さじ２
塩・胡椒・・・少々
【作り方】
１、お野菜を洗いアイスプラントは、手で食べやすい大きさに分けます
２、ミニトマトは、半分にカットし、その他の野菜は細切りに。
３、野菜とAを混ぜ合わせます。
＊野菜は、余っているもので可。使用量は、目安ですので適量で良いです。
アイスプラン初心者は、そのまま生でいただくのがおすすめ！シャキシャキ食感を楽しむ事ができます。
そのままアイスプラントだけでも良いですし、他の野菜と合わせるとさらに相乗効果で栄養も高まります。
冷蔵庫にある野菜で構いませんので、ぜひ試してみてくださね＾＾
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