【美肌・美白・デトックス】女性に嬉しいハトムギのパワーの魅力とは♪

ハトムギ（鳩麦）。皆さんも一度は食べたり飲んだりした事があるのではないでしょうか？ハト麦は、中国、東南アジアから広まり漢方ではヨクインと呼ばれ中国最古の薬物書「神農本草経」では、不良長寿に良いものと記され高級漢方として扱われていたそうです。また、美肌効果も高く中国三大美女の楊貴妃もハト麦を使用していたと言われています。そんなハト麦の魅力に迫ってみたいと思います。

健康と美容の宝庫！ハト麦の嬉しい効果効能

ハトムギは、イネ科の穀物でモチモチとして甘みが特徴です。穀物の中でもたんぱく質の含有量が高く必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。また、食物繊維が白米の2倍と高く、必須脂肪酸や、カルシウム、鉄分、ビタミンB1、Ｂ2など女性に嬉しい栄養成分が凝縮されています。古くから滋養強壮、健康・美容食として食されていました。

〇美肌・美白効果（イボ、ニキビ、乾燥、シミ）
イボが出来たらハト麦を食べろ！と言われるように、肌の新陳代謝を促進したりデトックス効果に優れています。アレルギー体質の方や、ニキビや吹き出物ににも効果的です。また、肌に塗っても効果的で乾燥対策や美白効果にも優れています。

〇むくみや、便秘、デトックスに
ハト麦には、利尿効果が高く体の余分や水分や老廃物を排泄する力がありますので、むくみや身体が疲れやすい方にもおすすめです。また、腸内環境を整える働きがあり便秘やデトックス効果にも優れています。

ご飯に混ぜたり、お茶として

ハト麦は、ご飯に混ぜて焚くと簡単です。全体の1割～2割程度の分量で混ぜていただくと軽い炊きあがりで食べやすくなります。また、スープなどに入れてもよいでしょう。その他、ハト麦だけ焚いて小分けにして冷凍保存するとサラダのトッピングなど色々な料理に活用できます。もっと手軽であれば、ハト麦茶もよいでしょう。香ばしい味わいでとても美味しく飲みやすいです。デトックス効果も高いのでお肉など脂身の多い料理の後に飲んでいただくとおすすめです。

こちら、岩手県奥州市衣川で育てられたハトムギ茶は香ばしくとても美味しい味わいです。お湯に入れて煮だすだけなので簡単ですよ。