心も体もお肌も健康になれる♪究極のお米「奥州光」

自然に囲まれた岩手県南部に位置する奥州市。山系の大自然が生んだ清涼な水、肥沃な土壌は、米の産地としても有名です。
その中でも、ひとめぼれ「奥州光」はアイガモ農法を取り入れ農薬や化学肥料を一切使わずにお米を育てています。
大自然のエネルギー、沢山の愛情が注がれたお米「奥州光」は心も体もお肌も健康になれるお米なんです。

無農薬・無化学肥料で作るアイガモ農法とは！？

アイガモ農法は、アイガモを水田に放して無化学肥料、無農薬でお米を栽培する農法です。中国を中心とした古代アジア諸国で行われており一説によると数千年前から行われていたと言われています。

アイガモが水田の雑草や害虫をエサとして食べるので除草剤や殺虫剤を使用せずに栽培できます。
またアイガモの排泄物がそのまま有機肥料として作用します。まさに合理的で環境に優しい農法技法なのです。
しかし、アイガモ農法は決して簡単な農法ではありません。手間もコストもかかります。
環境に優しい安心・安全なお米を作りたいという思いで一生懸命作っているのです。

参考記事＆写真：奥州光HP　http://www.digi-is.co.jp/ousyu_hikari/index.php

環境に優しい循環型農

近年、環境問題が深刻化となっており、お店や家庭から出される売れ残りや食べ残し等の食品廃棄物に関しても問題となっております。奥州光を生産している（株）デジアイズは、環境への取り組みとして生ごみ処理機「ECO－ReS」を開発し、食品廃棄物の乾燥処理を行っています。この乾燥された処理物を土壌改良材として与え、無農薬や無化学肥料で栽培する循環型農業を取り入れています。